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Eisbein em pedaços
Nosso joelho de porco defumado
em pedaços. Acompanha arroz branco,
purê de ervilha e chucrute.
R$ 59,90
Escalope de Filé Mignon
2 Escalopes de Filé Mignon grelhados.
Acompanha molho do chef, arroz cremoso
de gorgonzola e batata Rustik.
R$ 59,90
Galeto
Generosa coxa e sobrecoxa desossada
grelhada. Acompanha nossa massa caseira
ao molho Bechamel.
R$ 39,90
Saint Peter
Filé de Saint Peter grelhado.
Acompanha molho de ervas finas, arroz
cremoso de limão e legumes na manteiga.
R$ 59,90
Salmão
Filé de Salmão grelhado envolto em uma
crosta de gergelim. Acompanha creme
Mousseline de Baroa com manga.
R$ 59,90
Massa com Frutos do Mar
Talharim caseiro com camarões e anéis de
lula ao molho Bechamel.
R$ 59,90
