Arroz de pato
Exclusivo arroz com sobrecoxa de pato desfiado e
amêndoas laminadas, reduzido no suco de laranja.
*uma ótima opção de acompanhamento é nossa
saborosa batata rost.
R$ 69,90
Eisbein Von Chef
Nosso joelho de porco defumado
desfiado. Acompanha arroz branco,
purê de ervilha e chucrute.
R$ 59,90
Escalope de Filé Mignon
2 Escalopes de Filé Mignon grelhados.
Acompanha molho do chef, arroz cremoso
de gorgonzola e batata Rustik.
R$ 64,90
Saint Peter
Filé de Saint Peter grelhado.
Acompanha molho de ervas finas, arroz
cremoso de limão e legumes na manteiga.
R$ 59,90
Salmão
Filé de Salmão grelhado envolto em uma
crosta de gergelim. Acompanha creme
Mousseline de Baroa com manga.
R$ 74,90